Le thon fumé s'invite dans des recettes faciles et savoureuses

Name: Le thon fumé s'invite dans des recettes faciles et savoureuses
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: thon fumé

Le fumage du poisson, ici le thon, est une technique ancestrale de conservation et d'aromatisation. Photo par Piotr Krzeslak

Tout comme le saumon, le thon peut être fumé à chaud ou à froid, le plus souvent au bois de chêne ou de hêtre. Le fumage permet de préserver la saveur si caractéristique et délicate du thon qui agrémente merveilleusement un bon nombre de recettes.

Dans une salade composée, un risotto ou un velouté, le thon fumé se prête à toutes vos envies.

Meilleures recettes de thon fumé et de lunch box des Gourmets

Des idées de recettes de thon fumé et de lunch box pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Wrap au thon fumé

Une pincée de gourmandise

Avec le retour du soleil, je vous propose pour votre « bento box » du midi ce petit wrap bien roulé, vite réalisé et très équilibré : de la salade, du poisson et du calcium. Alors ce n’est pas chouette de manger au bureau ?

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agrumes amuse-bouches apéritif avocat baies roses basilic citron concombre crème fraîche cuisine du monde cuisine italienne cuisine rapide cuisine revisitée endive entrée festive entrée froide fenouil fromage kumquat lentilles lunch box mozzarella noël noix parmesan pâtes plat principal poisson fumé poivre risotto roquette saint-valentin sandwich tartelette thon tomate cerise tomates confites wrap

Découvrez aussi toutes les recettes de thon fumé et toutes les recettes de lunch box

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sandwich aux oeufs et laitue

Made in Cooking

Des oeufs durs dans un sandwich avec une mayonnaise maison, des cornichons, de la ciboulette et quelques feuilles de laitue bien craquantes. Simple mais efficace !